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ジンジャー・クッキー

2005/10/29 Sat 07:43

gcookies102805


 ここのところ、買い物に行くたびに、なぜだか生姜を買ってきてしまう。体かほしがっているからなのか、それともこの季節のお菓子に使うスパイスの香りにやられたのかわからないけれどキッチンにいっぱい並んでしまった。生姜は料理にも使うし、無駄にしてしまうことはないけれど、それでもちょっとコレクションするには、使ってあげないともったいない。水分がなくなって、しわしわの美味しくない生姜になってしまうまえになんとかしなくては…。
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ブラウニー101705


 今日は久しぶりに青空になって、気持ちがいいと窓の外を見ていたら、「秋だなぁ、紅葉もだいぶすすんだし、茶色が似合うなぁ」と考えていた。茶色なんて考えたら、そういえばここ数日ブラウニーが食べたくて仕方がなかったことを思い出した。人間面白いもので、考え出したらそのことが頭から離れなくなるものですね。
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potato092405


 我が家の、ジャガイモの消費量は非常に多い気がするのですが、やっぱり美味しいから良しということにしておこう。さて、今日はポテトチップスです。今回は、Jessica作ではなく、子供作です。近所のおばさんに教えてもらいながら作ったポテトチップスの味が忘れられなくて、というよりも自分もできると自慢したくて作ってくれました。
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blackberryfroz082305


 先日のブラックベリー収穫を祝って作った、フローズン・ヨーグルト。もちろん使ったのは、カスピ海のヨーグルト。生クリームがあったら、もう少しなめらかな仕上がりになったのに、あいにく買い置きがなかった。その上に、炎天下の中、遊びすぎて買出しに行く気力がなくて、牛乳を少しだけ入れて、ラム酒を少し加えて固めて出来上がってしまいました。だからかなりシャリシャリで、あんまりソフィスティケートされていない仕上がりになっていまいました。
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bananaicce072705


きのう夫が会社に出かけるときに、「バナナ、もうだめになるから食べておいてねぇ~」と言って出かけていった。みてみたら、ダイニングテーブルの真ん中にバナナが4本、置いてありました。食べておいてねぇ~って、4本も食べれない。そんなこと言うなら、自分でも2本ぐらいは持っていって食べてほかったんですが、もう出かけちゃいました。しかたがないと、朝食に1本、お昼にも1本、と残りは2本です。もう食べたくない…。バナナは嫌いなわけじゃないけれど、食べなさいといわれると、人間逆らいたくなるものです。それでも2本のバナナを目の前に並べて、形を変えればまだ食べられるかもしれないとアイスクリーム。
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cocorasp072005


ずいぶん前に日本で流行った、ナタデココをアジアの食料品店を先日見かけて、「懐かしいな」と買ってきました。それを使ってデザート。あいかわらず、あの食感はなんとも不思議で楽しかった。なんとなくじ~っと、一粒づつかんでしまいたくなるような感覚ね。買ってきて、瓶ごと冷蔵庫の中に入れてあったので、あっというまに準備ができて、冷たくてさっぱり美味しい。日本のものじゃないのに、日本を思い出す懐かしい味(食感?)。
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